Depuis quelques années, le rôle de l’alimentation dans l’optimisation de la santé commence à être mieux perçu.
Optimiser sa santé, mieux gérer son stress, améliorer ses capacités de concentration et de mémorisation, prévenir des pathologies lourdes comme l'infarctus du myocarde et les maladies dégénératives, lutter contre les fatigues chroniques ou corriger des troubles intestinaux, ce sont de nombreux bienfaits qui s'offrent à nous grâce à la nutrition.
Pour vous apporter des réponses claires et pratiques, nous nous sommes rapprochés de spécialistes en nutrition, micronutrition et en neuro-nutrition. Pourquoi ?
Parce que ces disciplines sont des approches récentes et fondées de la nutrition. Elles proposent un regard neuf sur la relation alimentation et santé, ou plutôt un regard réactualisé, car Hippocrate dans l'Antiquité disait déjà :"Que ton aliment soit ton meilleur aliment".
Être en bonne santé ne signifie plus aujourd'hui ne pas être malade, mais bénéficier de la plénitude de son bien être physique et psychologique.
Cela passe par l'adoption d'une bonne hygiène de vie, de meilleurs choix alimentaires, la correction des déficiences en vitamines et minéraux, mais aussi la gestion du stress, la pratique d'une activité physique régulière et une nutrition optimale de notre corps.
Thierry MICHEL
Directeur de l'Association pour la Promotion de la Nutrition et de la Santé en Lorraine (APNS Lorraine)